كل العرب انفو الاخباري
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

كل العرب انفو الاخباري

منتدى . ثقافي . اجتماعي . رياضي . تعليمي . اسلامي . شامل
 
الرئيسيةالرئيسية  التسجيلالتسجيل  دخول  

 

 بالصور الخطوات وطريقة عمل الكنافه النابلسية والطعم والشكل ولا اطيب

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
خلدون
عربي مميز
عربي مميز


عدد المساهمات : 20
تاريخ التسجيل : 31/01/2010

بالصور الخطوات وطريقة عمل الكنافه النابلسية والطعم والشكل ولا اطيب Empty
مُساهمةموضوع: بالصور الخطوات وطريقة عمل الكنافه النابلسية والطعم والشكل ولا اطيب   بالصور الخطوات وطريقة عمل الكنافه النابلسية والطعم والشكل ولا اطيب Emptyالأربعاء فبراير 17, 2010 10:45 pm

بالصور الخطوات وطريقة عمل الكنافه النابلسية والطعم والشكل ولا اطيب




بالصور الخطوات وطريقة عمل الكنافه النابلسية والطعم والشكل ولا اطيب MAOxUR12250118

الكنافه النابلسية
الموضوع اخذته لكم من منتدى آخر ،,,،
المقادير
بكيت 500 غم من عجينة الكنافه
150غم زبده سائحه
ملعقه صغيره من صبغة الكنافه او صبغة برتقاليه
علبتين قشطه
4 باكيت جبنة متزوريلا
مقدار من القطر او الشيرة
فستق حلبي للتزيين

الطريقة

في وعاء حجم كبير نضع عجينة الكنافه ونخلط معها الزبده والصبغه وبكلتا اليدين نحاول تفتيح الشعيرات وتكسيرها بحيث تكون كما في الصورة التاليه

بالصور الخطوات وطريقة عمل الكنافه النابلسية والطعم والشكل ولا اطيب 3K265336

نبشر الجبنه ونخلطها مع القشطه بشكل جيد كما في الصورة

بالصور الخطوات وطريقة عمل الكنافه النابلسية والطعم والشكل ولا اطيب RlP65336

نحضر صينية وندهنها بالزبده ومن ثم نأخذ نصف العجينه ونضغط عليها جيدا في الصينية كما في الصورة التاليه

بالصور الخطوات وطريقة عمل الكنافه النابلسية والطعم والشكل ولا اطيب O3B65336

ثم طبقة ثانية من الجبنه والقشطه كما في الصورة
بالصور الخطوات وطريقة عمل الكنافه النابلسية والطعم والشكل ولا اطيب 3Kh65351

ثم عجينة الكنافه والطبقة الاخيره مع التأكيد الضغط عليها جيدا فتصبح كما الصورة
بالصور الخطوات وطريقة عمل الكنافه النابلسية والطعم والشكل ولا اطيب S8f65351
ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 لمدوة تتراوح بين 20 دقيقه و30 دقيقه وبعد ان نخرجها من الفرن يكون هذا شكلها
بالصور الخطوات وطريقة عمل الكنافه النابلسية والطعم والشكل ولا اطيب QAv65351

بالصور الخطوات وطريقة عمل الكنافه النابلسية والطعم والشكل ولا اطيب UAa1T712250118

[b]ثم نشربها بالقطر البارد بعد ان تخرج من الفرن ويصبح هذا شكلها

بالصور الخطوات وطريقة عمل الكنافه النابلسية والطعم والشكل ولا اطيب Rty65366

وهذه صورة عن قرب
بالصور الخطوات وطريقة عمل الكنافه النابلسية والطعم والشكل ولا اطيب Utc65366

وهذا شكلها بعد التقطيع وفي طبق التقديم طبعا نرشها بالفستق الحلبي المطحون

بالصور الخطوات وطريقة عمل الكنافه النابلسية والطعم والشكل ولا اطيب SVU65366

صورة اخرى
بالصور الخطوات وطريقة عمل الكنافه النابلسية والطعم والشكل ولا اطيب Fuv65375

وهذه ايضا

بالصور الخطوات وطريقة عمل الكنافه النابلسية والطعم والشكل ولا اطيب Fnl65375





وبالهناء والعافية

[/b]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بالصور الخطوات وطريقة عمل الكنافه النابلسية والطعم والشكل ولا اطيب
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كل العرب انفو الاخباري :: منتدى حواء :: مطبخ حواء-
انتقل الى: